Это цитата сообщения ясный Оригинальное сообщение

Простые и быстрые кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты, не требующие для их воплощения предварительной тренировки и большого количества времени, осилят даже повара-новички

[показать]

ТОРТ ТВОРОЖНЫЙ

Вам понадобятся:

• печенье без начинок (например, «Юбилейное»)
• молоко- 1 стакан
• творог – 1 пачка
• сгущенка
• варенье
• шоколад, мармелад, орехи, кондитерская стружка (в любых сочетаниях или что-то одно) - для украшения.

Способ приготовления

1. Творог размешиваем со сгущенкой до консистенции густой сметаны, разделить на 2 равных части.
2. В одну часть добавляем 2 столовые ложки любого варенья или 2 ст. ложки какао-порошка.
3. Вторую часть оставляем без наполнителей (только творог, размешанный со сгущенкой).
4. Нагреваем стакан молока.
5. Выкладываем один слой смоченного в теплом молоке печенья на плоскую большую тарелку.
6. Намазываем одним из двух творожных кремов.
7. Выкладываем сверху второй слой смоченного в молоке печенья и намазываем другим творожным кремом.
8. Так чередуем 5 - 6 слоев.
9. Сверху смазываем кремом и украшаем, используя свою фантазию и любые подходящие сладости, имеющиеся в наличии – шоколад, мармелад, фрукты, орехи…

Торт приготовить заранее и на несколько часов поставить в холодильник

[показать]

БЫСТРЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Вам понадобятся:

 

• слоеное тесто – 500 г
• сметана (жирность 20%) – 400 г
• яйца – 2 шт.
• мед – 100 г
• яблоки – 5 шт.
• сливочное масло – 50 г
• корица – по вкусу
• сахарная пудра для посыпки

Способ приготовления

1.Готовое слоеное тесто достать из морозильной камеры и оставить при комнатной температуре до полного оттаивания, можно в микроволновке
2. Размороженное тесто раскатать в пласт и выложить на противень. Для того, чтобы тесто не прилипало, можно смазать противень небольшим количеством рафинированного подсолнечного масла или выстелить пекарской бумагой.
3. Яблоки вымыть, обсушить, очистить от плодоножек и семян. Нарезать фрукты аккуратными дольками и обжарить до мягкости в сковороде с предварительно разогретым сливочным маслом.
4. Добавить в яблоки мед, корицу, хорошо все перемешать. Снять сковороду с огня и остудить фрукты.
5. Сметану смешать с яйцами, взбить до получения однородной смеси.
6. Обжаренные и остывшие яблоки переложить в миску с яично-сметанной смесью, перемешать. Полученную начинку вылить в форму с тестом.
7. Завернуть края теста, формируя боковины пирога. Смазать края пирога взбитым яйцом.
8. Поместить пирог в предварительно разогретый до температуры 200 градусов духовой шкаф и выпекать в течение 30-40 минут.
8. Готовый пирог извлечь из духовки, немного остудить, порезать на порционные кусочки, посыпать сахарной пудрой и подать на стол.

[показать]

ЗЕФИРНЫЙ ТОРТ

Вам понадобятся:

• Сливки (жирные)– 200 мл
• Зефир – 0, 5 кг
• Сахар – 200 г
• Апельсины, киви, бананы - по вкусу

Способ приготовления

1.Зефир нарезать тонкими пластинками и выложить на плоское блюдо
2.Апельсины очистить и нарезать тонкими ломтиками, выложить на зефир – второй слой.
3.Сливки с сахарным песком взбить миксером.
4.Промазать сливками два первых слоя торта.
5.Выложить следующий слой из зефира, на него положить слой из нарезанных мелкими кусочками киви и бананов..
6.Залить взбитыми сливками.
7.Сверху украсить по своему вкусу.

Торт приготовить заранее и на несколько часов поставить в холодильник

[показать]ТОРТ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ И МАРМЕЛАДА

Вам понадобятся:

• Сливочное масло – 1 пачка
• Яйца – 2 шт.
• Лимон – 1 шт.
• Изюм – 100 г.
• Мармелад – 200г.
• Печенье - 0, 5 кг

Способ приготовления

1. Размягчить сливочное масло и взбить в миксере
2. Нарезать мелкими кусочками мармелад.
3. Взбить яйца со стаканом сахарного песка.
4. Добавить в них взбитое масло, мармелад и изюм, тщательно перемешать.
5. Печенье измельчить на мелкие кусочки, добавить в полученную массу. [показать]6. Все выложить на блюдо

Торт должен в течение нескольких часов охладиться в холодильнике, поэтому приготовьте его заранее.

ДЕСЕРТ ИЗ БАНАНА И ФУНДУКА

Вам понадобятся:

• 4 спелых крупных банана
• 2 ст. ложки фундука или других орехов
• 2 ст. ложки меда
• 1 ст. ложка свежего лимонного сока
• цукаты для украшения

Способ приготовления

1. Фундук обжарить, остудить, измельчить (не слишком мелко).
2. Два банана очистить от кожуры, нарезать крупными кусочками и измельчить до косистенции пюре в блендере, добавив 1 ст. ложку свежего лимонного сока и меда.
3.2 оставшихся банана нарезать тонкими кружочками и слегка обжарить с одной стороны, затем полить оставшимся медом и обжарить с другой стороны.
4. Банановое пюре выложить в порционные блюдца или креманки, сверху положить жареные бананы, присыпать дроблеными орешками и украсить цукатами.
5. Подать десерт можно охлажденным в холодильнике или сразу после приготовления, "с пылу с жару" - с горячими бананами и теплыми орешками.

[показать]

ДЕСЕРТНЫЕ РОЛЛЫ ИЗ БАНАНА И ВИШНИ

Вам понадобятся:

• 100 г обезжиренного творога
• немного меда
• 1 банан
• 100 г замороженной вишни
• 3 листа рисовой бумаги

Способ приготовления:

1  Банан очистить от кожуры и нарезать соломкой.
2. Разморозить вишню и слегка отжать сок.
3. Смешать творог с медом, растопленным на паровой бане.
4. Лист рисовой бумаги на несколько секунд опустить в миску с теплой водой, чтобы бумага стала эластичной и осторожно положить на разделочную доску или любую другую ровную твердую поверхность.
5.Смазать лист медовым творогом, оставляя края свободными. На ближний край листа выложить пару полосочек банана и несколько вишенок. Аккуратно завернуть ролл: сначала боковыми краями листа закрыть края начинки, а затем свернуть все тугим рулетиком. Готовый рулетик выложить на тарелку.
6.Тарелку с рулетами на 20 минут поставить в холодильник, чтобы их легче было резать. Достать рулеты, разрезать на равные части, красиво выложить роллы на тарелки, украсить кусочками банана и вишнями

По материалам сети Интернет