Это цитата сообщения marusya_esk Оригинальное сообщение
«Монастырская изба» из крабовых палочек
[показать]12 крабовых палочек
300 гр. твердого сыра
200 гр. майонеза
3 зубчика чеснока
1 пучок зеленого лука
1 пучок укропа
Способ приготовления:
1. Раскручиваем крабовые палочки. Для этого окунаем каждую в очень горячую воду на несколько секунд.
2. Натираем сыр на мелкой терке. Добавляем раздавленный чеснок, мелко накрошенный укроп, 4 столовые ложки майонеза и все хорошо смешиваем.
3. Заполняем этой начинкою 10 крабовых палочек: каждую сворачиваем рулетиком, в центр начинки которого кладем по перышку зеленого лука.
4. Начиненные палочки складываем в виде поленницы как в торте. Каждый слой смазываем небольшим количеством майонеза.
5. Сверху готовую пирамиду так же смазываем майонезом, а сверху посыпаем ее двумя оставшимися крабными натертыми палочками.
6. Охлаждаем готовую" Монастырскую избу" несколько часов в холодильнике, тогда она очень хорошо будет резаться на кусочки, как торт.
Сверху вместо крабовых палочек посыпать поленницу можно и сыром, и тертым желтком.
Серия сообщений "блюда из морепродуктов":
Часть 1 - Какое блюдо приготовить из крабовых палочек
Часть 2 - Удивительное праздничное блюдо
...
Часть 9 - Постные блюда из морепродуктов
Часть 10 - Сеньора Паэлья
Часть 11 - «Монастырская изба» из крабовых палочек
Часть 12 - Креветки. 9 видео с рецептами.
Часть 13 - СПАГЕТТИ С МОРЕПРОДУКТАМИ И ПОМИДОРАМИ ЧЕРРИ
...
Часть 22 - Суфле из лосося и креветок под шапкой из сливочного соуса и икры
Часть 23 - Фаршированный лосось
Часть 24 - Котлеты-из-крабовых-палочек-и-сыра