Салат праздничный «Сунг Тан Чук Ха»

В преддверии праздников голова занята одной мыслью: чем же удивить своих домашних во время застолья? Понятно, что на первом месте стоят салаты. Ведь их наверняка попробуют все гости. Хочется, чтобы вкус был необычным, а салат при этом съедобным и смотрелся празднично… Предлагаем приготовить праздничный салат "Сунг Тан Чук Ха", что в переводе с корейского языка означает "С Новым годом!"

Итак, в нашем рецепте участвуют:

Морковь по-корейски
Сыр твёрдый
Картофель отварной в мундире
Грибы маринованные
Майонез
Для украшения:

Морковь отварная
Виноград
Гранат
Картофель и морковь отвариваем, как для "Оливье" или винегрета. Картофель очищаем от кожуры. Натираем на крупной или средней тёрке. Грибы измельчаем. Сыр натираем на средней или мелкой тёрке.

Выкладываем салат слоями: первый слой – половина картофеля. Этот слой можно промазать майонезом, если хотите. Второй слой – грибы, третий – морковь по-корейски, затем снова слой картофеля.

Сверху посыпаем сыром и украшаем ленточками моркови. В центр можно положить горсть гранатовых зёрен, а по бокам – виноград.

Друзья, согласитесь, наш салат достоин праздничного стола! И совсем не обязательно запоминать его название… Сунг Тан Чук Ха! С Но-вым го-дом!