[показать]

Описание:

Было бы слоёное тесто, а начинка для него всегда найдётся, причём годятся абсолютно все варианты, которые придут в голову. К примеру, конвертики с сайрой и картошечкой - одновременно весьма бюджетное блюдо, которое по карману даже студентам, но и в качестве угощения они вполне подойдут. Нежное слоёное тесто скрывает начинку из картофеля, консервы из сайры и лука - представляете, какой у них аромат?

Ингредиенты:

Картофель - 3 штуки;

Тесто слоёное - 500 грамм;

Сайра в масле - 1 банка;

Лук - 1 штука;

Масло растительное;

Соль по вкусу.

Способ приготовления:

1. Для начала картофель очистим, нарежем на мелкие кубики и зальём на время холодной водой.
2. Затем в рыбе удалим косточки и разомнём её вилочкой.
3. Лук мелко нарежем.
4. Перемешаем картофель, лук и рыбу.
5. Добавим немного растительного масла и посолим по вкусу.
6. Тесто слоеное тонко раскатаем (2-3 мм), и нарежем квадратами (примерно 6 на 6 см.).
7. На каждый кусочек теста положим по 1 чайной ложке начинки и залепим в виде конверта.
8. Выложим конвертики на слегка смазанный растительным маслом противень.
9. Отправим конвертики запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут до готовности.

Приятного аппетита !

по материалам сайта: http://vcusna.ru

Серия сообщений "Закуски, соусы":
Часть 1 - Рулет из крабовых палочек
Часть 2 - Кулинария: баранки с сыром в беконе.
...
Часть 16 - Драники.
Часть 17 - Лучшие закуски для вечеринки.
Часть 18 - Конвертик с сайрой и картошечкой.
Часть 19 - Салат "Кремлевский"
Часть 20 - Кулинария. Аджапсандал.
...
Часть 35 - Домашний твердый сыр
Часть 36 - Домашняя колбаска для бутербродиков
Часть 37 - Куриные рулетики с сыром и грибами