Источник  livejournal.com

[показать]

• тесто слоёное — 300 г


• яблоко среднее — 3-4 шт


• сахар — по вкусу


• сметана — 3 ст. ложки


• яйцо — 2 шт


• крахмал — 1 ст. ложка


• ванильный сахар — по вкусу


• корица — по вкусу

Яблоки очистить и нарезать кубиками, примерно 1*1 см.
Слоёное бездрожжевое тесто (у меня готовое, магазинное) нарезать кубиками чуть крупнее чем яблоки.
Этот пирог я пеку именно в такой форме. Первый слой теста, следующий слой яблоки.
Посыпать сахаром и немного корицей. И так далее выкладывать слои посыпая сахаром. Форму заполнить практически до верха (только не до краев!).
Смешать яйца, сметану, крахмал, ваниль - заливка. Залить форму наполненную начинкой.
Выпекать при 180 град. до румяности. Не спешить сразу вытряхивать из формы, дать немного постоять, после духовки.

[показать]

Приятного чаепития!

[показать]

Мой рецепт на ФУД.юа

[показать]