[600x450]

  

 И первое, что я приготовила – запекла деревенский перчик с шампиньонами. Правда, грибы были покупные :) Но на вкус это не повлияло совершенно – слопали  мы с мужем такие перчики в миг!

  

Сложность – довольно просто

  

Время приготовления – полчасика приблизительно

 

   

Для приготовления запеченных перцев с грибами нужны такие продукты:

  

 – грибочки – 400 г

 – болгарские перцы – 3 штучки покрупнее

 – сыр твердый – 150 г

 – маслице сливочное – 40 г

 – соль, перчик

  

Процесс приготовления

  

 Итак, перцы. Я постаралась выбрать ровненькие, устойчивые и более-менее крупненькие перчики.

 

[600x450]

 

Разрезала их пополам.

 

[600x450]

 

Вынула семечки аккуратно, чтобы сам перец был целым. Хвостик не убирала.

 

[600x450]

 

Шампиньончики у меня были жареные, то есть полностью готовы. А значит, время на их приготовление я не тратила.

 

[600x450]

 

Сыр натерла и выложила к грибам. Перемешала. Собственно, это и есть начинка. Я не добавляла в начинку ни майонез, ни сметану, но вы, если хотите, можете это сделать.

 

[600x450]

 

[600x450]

 

Выложила грибы с сыром в половинки перцев.

 

[600x450]

 

Сверху положила по небольшому кусочку сливочного маслица.

 

[600x450]

 

Аккуратно поставила перцы в форму для запекания и отправила в духовку на 15 минут.

 

[600x450]

  

 Вот и все, запеченные перцы с грибами и сыром готовы!

 

Есть их лучше сразу, пока они горячие, а сыр расплавленный.

  

 Приятного! 

 

- источник