Лук очистить и порезать полукольцами, грибы вымыть и порезать пластинками, сладкий перец очистить, вымыть и порезать полосками. Лук и грибы обжарить в сковороде, добавить сладкий перец и готовить пока перец не станет мягким, остудить.

Пекинскую капусту нашинковать,  крабовые палочки порезать наискось и добавить к грибам и перцу, перемешать.

Готовим соус. Зелень петрушки тщательно вымыть, стряхнуть оставшуюся воду и мелко порубить. Винный уксус, оставшееся растительное масло, сахар и горчицу смешать, добавить к петрушке, посолить, поперчить.

Заправить салат полученным соусом и перемешать.

 

Рецепт взят с сайта:  vkysnenko.in.ua