Это цитата сообщения Уютная_кухонька Оригинальное сообщение
Кабачки, фаршированные творогом
Это блюдо напоминает чем-то осетинскую кухню: аромат зелени и вкус творога с сыром :) Вкуснота необыкновенная.
Ингредиенты:
1. Кабачок 1 штука (молодой)
2. Творог 200 грамм
3. Сыр 50 грамм
4. Чеснок 1 зубчик
5. Укроп небольшой пучок
6. Петрушка небольшой пучок
7. Сельдерей небольшой пучок
8. Растительное масло 1 ст. ложка
9. Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Кабачок моем и срезаем боковину толщиной в 1,5 сантиметра.
[600x450]
Аккуратно чайной ложкой удаляем сердцевину.
[600x450]
Всю зелень моем, даем высохнуть и мелко нарезаем.
Чеснок чистим и мелко нарезаем на кубики.
Натираем сыр на терке с мелкими делениями.
[600x450]
Смешиваем творог с зеленью, чесноком, сыром, солью и перцем.
[600x450]
Фаршируем кабачок приготовленной начинкой.
[600x450]
При помощи зубочисток закрепляем верхушку. Смазываем кабачок растительным маслом и отправляем в духовку на 40 минут. Запекаем при температуре 190 градусов.
[600x450]
Все готово, очень вкусное необычное блюдо понравится всем - и любителям сладкого и любителям мясного. А это значит, что оно понравится и Вам :) Приятного аппетита!
