Картофель натереть на мелкой терке и отжать. Натереть лук, чеснок,перемешать с картофелем. Добавим яйца, соль и перец по вкусу. Добавляем муки, так чтобы впиталась оставшаяся жидкость.Тщательно перемешиваем. Краб.палочки нарезать мелкими кубиками, смешать с картофельной массой.. обжариваем на сковороде с раст.маслом как обычные драники. Подавать с соусом , или сметаной.
Светлана Сиробаба