Ингредиенты:

●филе индейки варено-копчёное — 200 г
●зелёный горошек консервированный — 1/2 банки
●пекинская капуста — 4-5 листьев
●свежий огурец — 1 шт
●лук-порей — 1 шт
●твёрдый сыр — 50 г
●натуральный йогурт — 120 г
●лимонный сок — 1 ст. ложка

[показать]

Приготовление:

Нарезать соломкой огурцы, стрелки лука-порея, индейку, твёрдый сыр натереть на тёрке, добавить зелёный горошек, белую часть лука-порея нарезать колечками. Пекинскую капусту, зелёную часть, оставить для украшения, толстую белую часть порезать соломкой и добавить в салат.

Хорошо перемешать салат и заправить йогуртом, смешанным с лимонным соком.

Дно креманок выстелить листиками пекинской капусты, выложить салат и подавать.
Приятного аппетита!

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат «Арбузная долька»
Часть 2 - Витаминный постный салат
...
Часть 16 - Новогодний салат "Лошадка"
Часть 17 - Салат Морской
Часть 18 - Салат «Серпантин»