http://www.povarenok.ru/recipes/show/76947/ 

Автор: natapit 

Текст автора.

Конечно же это просто блинчики из кабачков с мясным припеком, но так их назвала кулинар Милочка, которой я очень благодарна за этот замечательный рецепт и спешу поделиться им с вами! Вкусно!  

[показать] 

[показать]

Кабачки и лук натереть на морковной терке, добавить молоко, яйца, муку, соль, растительное масло и перец.

[показать]

Хорошо перемешать, тесто должно быть чуть гуще, чем на блины.

[показать]

Мясо и жареный лук перемолоть, посолить и поперчить по вкусу.

[показать]

Хорошо разогреть сковороду, смазанную маслом, влить порцию теста, как на блинчик и поместить на один край начинку.

[показать]

Накрыть начинку свободным краем теста и прижать, чтобы зафиксировать края. Жарить на среднем огне до золотистого цвета.

[показать]

Сервировать сразу. Смачного!

[показать]

В разломе.

[показать]

[показать]