[показать]

[показать]

Ингредиенты: – 2 куриные грудки,  – 6 яиц,  – 250 г твердого сыра,  – 1 зубчик чеснока,  – 1 стакан грецких орехов,  – 250 г шампиньонов,  – 2 луковицы,  – майонез,  – растительное масло;  для украшения:  – зелень и мелкие помидоры.

        Приготовление

Куриные грудки отвариваем до готовности, слегка подсаливаем 
Яйца трем на крупной терке. Два белка оставляем для украшения. 
Сыр и чеснок также трем на терке и смешиваем друг с другом. 
Лук мелко режем и жарим вместе с грибами в растительном масле. 
Орехи измельчаем.

[показать]		Когда все готово, начинаем собирать и украшать КУРИНЫЙ ТОРТ, для чего используем форму.  Если форма неразборная, для облегчения последующего извлечения салата форму можно выстелить пленкой.  Подготовленные ингредиенты выкладываем в форму слоями.
[показать]		1 слой - мелко порубленные куриные грудки.  Майонез.
[показать]		2 слой - грецкие орехи.
[показать]		3 слой - тертые яйца. Майонез.
[показать]		4 слой - жареные грибы с луком.
[показать]		5 слой - тертый сыр с чесноком. Майонез.
[показать]		Верх покрываем майонезом, засыпаем тертыми на крупной терке белками. Этому салату-торту нужно хорошо пропитаться в холодильнике 1-2 часа.
[показать]		Перед подачей на стол "торт" вынимаем из формы, помещаем на блюдо и украшаем по своему усмотрению.  В данном случае "торт" украшен листиками петрушки и помидорками "черри".   http://supercook.ru/decoration/decoration-01.html

Серия сообщений "Праздничный рецепт":
Часть 1 - ТОРТ "НАПОЛЕОН ЗАКУСОЧНЫЙ"
Часть 2 - Вкуснейший салат "Путь к сердцу мужчины"
...
Часть 29 - Пасхальная курица: 3 рецепта праздничного стола
Часть 30 - Кулич пасхальный
Часть 31 - Салат «Куриный торт»
Часть 32 - Салат «Сказочная полянка» с копченой курицей и черносливом