Это цитата сообщения NIKALATA Оригинальное сообщение

Салат Графский.

[484x364]

Необходимые продукты:

 

                       отварная телятина                                          150 г

                        отварная курица                                             150 г

                        сырокопченый окорок                                   200 г

                        сыр тертый                                                       150 г

                        яйца отварные                                                4 шт.

                        лук белый салатный                                      1 шт.

                        чеснок маринованный                                  6 долек

                        салатная зелень фриллис                           1 уп.

                        зерна граната

 

Заправка:      

                            томатная паста                                               1 ст.л.

                            майонез легкий                                               2 ст.л.

                            соль, перец

 

            Отварные курицу и телятину разделить на волокна,  окорок нарезать мелким кубиком, добавить тертый сыр, мелко порубленные яйца, нарезанный тонкой соломкой сладкий лук и тонкими пластинками маринованный чеснок. Заправить  смесью томата и майонеза, посолить, поперчить и выложить на блюдо с салатной зеленью. Обсыпать зернами граната.

 

[473x259]