Мобильный LiveInternet ЖАРЕНЫЕ КАБАЧКИ "ТЕЩИН ЯЗЫК"

Авторизация

Дневник Nelli3 Лента друзей - Дневник - Полная версия

ЖАРЕНЫЕ КАБАЧКИ "ТЕЩИН ЯЗЫК" 03-10-2013 16:13 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

ЖАРЕНЫЕ КАБАЧКИ "ТЕЩИН ЯЗЫК"

[604x452]
"Острые и длинные" тещины языки из жареных кабачков - отличная закуска для летнего праздника
Ингредиенты:
Кабачки - 2-3 шт.
Помидоры - 3-4 шт.
Сыр - 200 г
Чеснок - 2-2,5 головки
Зелень - 2-3 пучка
Майонез - 100-150 г
Яйца - 4-5 шт.
Мука - 6-8 ст. ложек
Масло растительное - 100-200 г
Соль - 1-1,5 ч. ложки

Молодые кабачки нарезать вдоль тонкими ломтиками.
Посолить и оставить на 10-15 минут.
Сыр нарезать небольшими тонкими ломтиками.
Чеснок очистить.
Помидоры нарезать кубиками или дольками.
Для кляра слегка взбить яйца.
Сначала обвалять кабачковый язык в муке, затем - во взбитом яйце.
На сковороде разогреть растительное масло.
Обжарить языки на среднем огне по 5 минут с каждой стороны.
Ломтики должны стать мягкими.
Горячие обжаренные кабачки выложить на тарелку, намазать майонезом.
С одной стороны положить кусочек сыра, с другой стороны - ломтик
помидора. Затем выдавить на кабачок чеснок и выложить горсть зелени.
Свернуть кабачок рулетом, начиная с того края, где лежит помидор.
Выложить на тарелку так, чтобы краешек был сверху.
Заколоть кабачковый рулетик зубочисткой.
Закуска "Тещин язык" готова!

[604x452]

TATYSIY

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ЖАРЕНЫЕ КАБАЧКИ "ТЕЩИН ЯЗЫК" | Nelli3 - Дневник Nelli3 | Лента друзей Nelli3 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»