Старинный рецепт чешского картофельного супа | Любимые рецепты
19-02-2014 14:11
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
lubimye-recepty.com/starinn...nogo-supa/
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Старинный рецепт чешского картофельного супа Совершенно необычный, но простой, сегодня будет у нас суп. Просто чешский картофельный, но именно этот рецепт- из старинной чешской книги. Подарила мне рецепт этого супа ещё осенью моя подруга из Праги. И вот пришла венгерская зима, и суп был опробован в моей семье.
Автор этой книги - Магдалена Добромила Реттигова. Книга была издана в 1826 году и за прошедшие столетия стала поистине настоящим чешским супербестселлером. Называется она - "Домашняя кухарка или трактат о мясных и постных блюдах для дочерей чешских и моравских". И именно такая книга была у бабушки моей пражской подруги, но почему-то в конце концов книга была сдана в антикварный магазин.
Магдалена Добромила Реттигова - это поэтесса и женщина-повар, которая впервые систематизировала знания о чешской кухне. Ценители чешской кухни знают, что эта дама в период национального возрождения чешского народа впервые возвысила приготовление еды как кулинарное искусство и выражение личности и национальной гордости.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Старинный рецепт чешского картофельного супа | Любимые рецепты | Luba_ildiko - Венгерский дневник Luba_ildiko |
Лента друзей Luba_ildiko
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»