Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение

Стожки

[показать]
 

Берем:

любого фарша= 1 кг

луковицы=2 шт.

картофелины=4-5 шт.

яиц=5 шт.

сыра= 200 г

майонез

соль, перец

Готовим:

Приготовим фарш, как на котлеты.

Лук пассируем на растительном масле.

Картофель натрем на крупной тёрке, посолим, перемешаем..

Яйца отварим, мелко порежем, поперчим, добавим 1 столовую ложку майонеза, перемешаем..

Сыр натрем на крупной тёрке.

Сделаем из фарша небольшие круглые лепешки (диаметр 10 см). Выложим на противень, смазанный растительным маслом или застеленный пекарской бумагой.

. [430x604]

Сверху выложим слой обжаренного лука. Затем слой отваренных и порезанных яиц.

На яичный слой выкладываем натертый картофель в виде стожка. Сверху слой натертого сыра. И немного майонеза.

Выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке 30-35 минут.

Приятного аппетита!