[показать]

Куриные окорочка--3 штуки

Картофель--3 штуки

Вермишель--1/2 стакана

Репчатый лук--1 штука

Морковь--1 штука

Зелень--50 г

Соль по вкусу

Перец белый молотый по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Готовим:

***Промойте окорочка, залейте водой и поставьте на сильный огонь. Когда вода закипит, убавляемогонь до минимума, солим, кладем неочищенную мытую луковицу и закрываемкрышкой. Через полчаса вылавливаемлуковицу и кладем  морковку, нарезанную кубиками. Через 5 минут добавляемочищенный и нарезанный картофель. Варимеще 10–15 минут.

***Добавляемвермишель и варимеще 15 минут. Кладемщепотку эстрагона, душистого и белого перца, немного черного. Выключаемчерез 5 минут и даёмсупу настояться еще минут 10. В тарелку с супом можно положить половинку вареного яйца и мелко нарезанную зелень.

 И приятного аппетита!