[показать]

Булочка — 6 шт Яйцо (куриное или перепелиное) — 6 шт Ветчина — 120 г Огурец (соленый, среднего размера) — 1 шт Масло сливочное — 90 г Молоко — 3 ст. л. Майонез — 3 ст. л. Горчица (готовая) — 1 ч. л. Перец черный (молотый, по вкусу) Зелень (укроп или петрушка)

Рецепт "Булочки "Закусочные""

[показать] У меня были булочки 8см в диаметре, поэтому я срезала крышечку и вынула мякиш. Если булки будут крупнее, то можно взять 3 штуки и разрезать пополам. [показать] Огурец и ветчину нарезаем соломкой. Затем смешиваем с майонезом и горчицей. [показать] Углубления булочек смачиваем молоком (по половине столовой ложки) и смазываем сливочным маслом. Я масло разрезала на 6 кусочков и смазала внутри каждую булочку. Выкладываем начинку, посыпаем зеленью и выпускаем по яйцу в каждую булочку. После двух попыток выпустить куриные яйца, я заменила их на перепелиные. Всё-таки, для этой цели булочки должны быть побольше или же меньше начинки класть. Белок всё время пытался "убежать". Желтки посыпаем чёрным молотым перцем. [показать] Запекаем булочки при 200 градусах до загустения яичного белка. Булочки получаются слегка хрустящие, но такие вкусные! [показать] Угощаю всех!  [показать]  [показать]  [показать]  http://www.povarenok.ru/recipes/show/53803/

Серия сообщений "Бутерброды горячие":
Часть 1 - "Кебаб"
Часть 2 - Интересные маленькие слойки СО СВЕКОЛЬНОЙ НАЧИНКОЙ И СЕЛЁДКОЙ
...
Часть 15 - Горячие булочки
Часть 16 - Гренки сырные
Часть 17 - Булочки "Закусочные"
Часть 18 - Итальянский бутерброд – гриль с сыром
Часть 19 - Валлийские гренки
...
Часть 21 - Тосканская свинина запеченная в багете
Часть 22 - Запеченный багет на завтрак
Часть 23 - Горячий коблер к завтраку