Для приготовления нам нужно:

- крупная морковь (или 3 средних)
- 1/2 чайной ложки оливкового масла ( или топленое кокосовое масло )
- 1/8 чайной ложки морской соли

Приступаем к приготовлению:

Промываем и очищаем морковь. Нарезаем тонкими кружочками или овалами. Если кусочки будут толстые - морковь будет мягкой!!!

Кладем ломтики моркови в миску, добавляем оливковое масло и соль , тщательно перемешиваем. Выкладываем морковь на противень, застеленный пергаментной бумагой. Разогреваем духовку до 170 0С и выпекаем 15 до 20 минут, или до тех пор, пока морковь не станет сухой и хрустящей.