Приветствую всех читателей! Хочу поделиться  вкусным и простым рецептом кукурузного кекса с маковыми семенами. Кукурузный кекс готовится без яиц и понравится как вегетарианцам, так и веганам. Маковые семена придают кексу особенный пикантный вкус и ореховый аромат. Приготовить кекс совсем не сложно и вам обязательно понравиться рецепт. Если вы хотите приготовить что нибудь оригинальное и необычное к чаю, то можете приготовить кекс по предложенному рецепту.


❀ Пшеничная мука – 1 стакан
❀ Кукурузная мука – 1 стакан
❀ Сахар - 1/2 стакана
❀ Маковые семена - 1/2 стакана
❀ Горячая вода – 1 стакан
❀ Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
❀ Ванилин – ½ ч.л.
❀ Растительное масло -1/2 стакана
❀ Изюм - горсть - по желанию


✿ В миске смешайте сахар, ванилин и семена мака, залейте кипятком и накройте. Миску  на 15 минут поставьте в сторону .
✿ В другой чашке перемешайте пшеничную и кукурузную муку, разрыхлитель для теста и растительное масло. Можете попробовать по желанию добавить изюм.
✿ Форму смажьте слегка растительным маслом и переложите в него тесто, затем поставьте в разогретую до 170-180 градусов духовку и готовьте 30 – 40 минут. 
✿ Кукурузный кекс вытащите из духовки и дайте ему немного остыть, затем разрежьте и подавайте вместе с чаем к столу.
Кушайте на здоровье и готовьте с любовью. Всем желаю хорошего настроения.