Две закуски с основой из картофельного пюре


1. Картофельные гнёзда из пюре





        

Приготовление

Приготовить горячее картофельное пюре. Пюре должно быть очень густым, чтобы хорошо держать форму - молока много не надо, но не жалеть в пюре яиц.





 

На противень выстелить не смазанную маслом пергаментную бумагу и слегка посыпать ее пшеничными панировочны