Это цитата сообщения patsorka Оригинальное сообщение

Мясо по-французски с грибами

Список ингредиентов

говяжья вырезка — 500 г
репчатый лук — 100 г
шампиньоны — 200 г
тертый твердый сыр — 200 г
майонез — 250 г
соль — по вкусу
черный молотый перец — по вкусу
специи — по вкусу

Способ приготовления

Подготовленное мясо нарезать небольшими порционными пластами. Мясо отбить, по вкусу посолить, поперчить и приправить специями.

Сыр натереть на крупной терке.

На дно смазанного маслом противня аккуратно выложить подготовленные порции мяса, сверху присыпать их сыром. Репчатый лук порезать кольцами, выложить следующим слоем, потом выложить обжаренные грибы. Все это опять посыпать тертым сыром.

При необходимости слои можно повторять несколько раз.

Полить сверху майонезом и выпекать до готовности в хорошо разогретой духовке около 45 минут.