• Авторизация
Дневник марима40 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Адыгейская соль 14-06-2017 21:56 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Адыгейская соль
Адыгейская соль с её незабываемым ароматом на вашей кухне Приятно разнообразит любой стол, добавляйте её в салаты или к основным блюдам [539x357] ИНГРЕДИЕНТЫ Соль поваренная - 1 кг, чеснок - 1 головка или больше, можно и две головки, по одной чайной ложке специй сухих молотых: хмели-сунели, укроп, петрушка, перец чёрный, две чайных ложки перца красного сладкого сухого молотого и одна-полторы чайных ложки зелени кориандра сухого молотого.
Очищаем, давим и измельчаем любым удобным способом головку или больше чеснока, перетираем его в ступке вместе с солью. В идеале получится чесночная паста, в которой не должно быть комков. Добавляем специи, последним кладут кориандр. Дело в том, что именно он совершенно неожиданно меняет аромат готовой соли. Именно после его добавления запахи различных специй настолько неожиданно смешиваются воедино, что мало кто из гостей возьмётся угадать их названия.
Источник
[показать]
[показать]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Адыгейская соль | марима40 - Дневник марима40 | Лента друзей марима40 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»