На 3 литра холодной воды - 2 столовые ложки натертого имбиря. Довести до кипения и снять с огня. Через 10 минут добавить сок половины лимона и отжатую шкурку туда же. Еще через 10 минут процедить и добавить 60 - 70 мл сиропа шиповника, столовую ложку с горкой меда. Сладкоежкам можно добавить любимого варенья или еще меда.
Очень хорош и горячим и холодным.