Итак, вы набрали корзину душистых соцветий сирени.
Что дальше?
[показать] Часть можно сразу повесить сушиться, как любую траву, подвесив связки в проветриваемом тёплом помещении, или просто в тени, под навесом.
[показать] Из другой части приготовьте масляную вытяжку.
Какое взять масло? В целях экономии бюджета можно использовать обычное подсолнечное. Но, мы бы рекомендвали поискать рапсовое масло, или потратиться на оливковое (в данном случае можно и рафинированное).
Рапс и оливка наболее стабильны из доступных масел, и ваша вытяжка сможет дожить до нового урожая. В то время, как на подсолнечном масле срок хранения будет максимум полгода в холодильнике.
[показать] Оставшуюся сирень вы можете приготовить на кухне, удивив друзей и близких:
Для того, чтобы сварить пару небольших баночек варенья, нужны 250 г цветков сирени, 250 г сахара, большой стакан воды (250 мл) и половинка лимона.
Цветки сирени обрываем с кистей, как смородину, и заливаем холодной водой на пару часов (это убирает лишнюю горечь).
Затем воду меняем и кипятим сирень на медленном огне 10 минут.
Отбрасываем цветы на дуршлаг, добавляем в получившийся отвар сахар и лимонный сок и варим сироп ( ещё минут 15, пока кристаллики сахара не растворятся).
Возвращаем удалённые ранее цветки, провариваем ещё минут 5-10 и закатываем в банки.
Напоминаем, что злоупотреблять таким вареньем не стоит.
Хотя считается, что при высокой термической обработке все активные компоненты разрушаются, и варенье становится самым обычным гастрономическим продуктом - просим не проверять на себе это утверждение.
[показать] Теперь несколько вариантов использования вашего сиреневого масла и отвара из сирени.
Средства для ухода за жирной, пористой кожей:
Крем:
Эмульгатор (воск дерева ним) - 1/4 ст. л
Инфуз сирени - 2 ст. ложки
Масло виноградной косточки - 1 ст. л
масло зародышей пшеницы - 1/2 ст. л
гидролат розы - 4 ст. л
Эфирные масла: лаванда - 3 капли, мирра - 2 капли, кипарис 1 капля.
Масло можете использовать в чистом виде в комплексе масляного очищения.
Из сушёной сирени делайте отвар, частично заморозьте. Используйте порционно, размораживая по мере необходимости (напоминаем, что отвар храниться в холодильнике несколько дней, после чего непригоден для использования. Используйте малые флаконы и ёмкости).
При варикозе:
используйте инфуз сирени в чистом виде локально, или в составе крема. Самый простой вариант крема:
Соевый лецитин - 2,5 чайные ложки
Вода - 6 ст. ложек
Инфуз сирени - 3 ст. ложки
Подсолнечное масло прямого отжима - 3 ст. ложки (если не найти масло прямого отжима, можно сделать весь объём крема на инфузе сирени и добавить 5-10 капсул вит. Е в масляной форме)
Можно усилить крем эфирными маслами кипариса и мяты (10-15 капель на получившееся количество крема).
Для волос:
Втирайте небольшое количество масла в кожу головы за 40 минут перед мытьём волос при перхоти или повышенной жирности волос.
Используйте для приготовления масок.
Делайте отвар для ополаскивания волос после мытья.
Всем красоты, здоровья и удачных экспериментов!
