 [показать]
Какая хозяюшка не любит радовать своих домашних ароматными пирогами!
Этот быстрый пирог на кефире со сметаной и майонезом действительно очень вкусный, а главное - универсальный, ведь начинка может быть абсолютно разной!
Ингредиенты.
100 г кефира
100 г сметаны
200 г майонеза
3-4 яйца
0,5 чайной ложки соды
0,5 чайной ложки соли
мука до нужной консистенции теста (как для оладий)
Начинка может быть, как приведена ниже, или произвольной по вкусу и наличию продуктов.
Способ приготовления.
Смешиваем все ингредиенты, чтобы получилось не крутое и не густое тесто, густотой как для оладий. Количества муки может несколько варьироваться в зависимости от качества.
 [показать]
Выкладываем половину теста в форму.
Поверх выкладываем картофель или жареные грибы, следующим слоем выкладываем размятые рыбные консервы (1-2 банки, жидкость отцеживаем), или рубленое яйцо с зеленым луком и т.п.
Начинка может быть различной по вкусу и наличию продуктов.
Сверху ложкой распределяем вторую половину теста.
 [показать]
Выпекаем в духовке при температуре 160-180 С до аппетитного зарумянивания.
 [показать]
Затем даем пирогу остыть до легкой теплоты и подаем на стол.
 [показать]
Автор Татьяна Бобылева. 20.02.2014.
ПРИЯТНОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ И АППЕТИТА!
|
|
