Это цитата сообщения Бахыт_Светлана Оригинальное сообщение
Вкусные мясные рулеты, запеченные с картофелем — от Сусанны.
Всем нам известно и по вкусу сочетание мяса с картофелем, сейчас мы хотели бы Вам предложить блюдо, в котором сочетаются эти два необходимых продукта, но в этот раз с добавлением сливок и не только.
Для нашего блюда нам нужно:
- Мясо — 600 гр.
- Картофель — 550 гр.
- Сливки (33% жирности) — 250 мл.
- Майонез — 100 гр.
- Яйца — 2 штуки
- Чеснок — пару долек
- Зелень (укроп)
- Соль
- Перец.
Перейдем к приготовлению.
Яйца взобьем, добавим к ним соль, часть зелени и сливок, перемешаем. Сковороду разогреем, добавим туда немного масла и испечем омлет, остудим его и слегка смажем майонезом и свернем рулетом.Мясо нарежем кусочками средних размеров, отобьем, смажем смесью из чеснока, перца и соли. На каждый кусочек мяса выложим по небольшому кусочку омлета и свернем все вместе рулетом. Можно зафиксировать зубочисткой или шпажками.Картофель очистим и нарежем тоненькими кружочками.Форму смажем маслом, выложим рулеты посередине, а по бокам картофель и уберем в разогретую духовку на четверть часа.Через указанное выше время выложим форму из духовки и залив мясо и картофель сливками уберем снова в духовку, но уже на полчаса.Вкусные мясные рулеты почти готовы.В топленое сливочное масло добавим нарезанный чеснок с укропом, перемешаем.Перед подачей польем блюдо приготовленной смесью.http://covkysom.ru/vkusnyie-myasnyie-ruletyi-s-kar...ivochnyim-sousom.htm#more-3586
Написал Светлана Канаева