КОТЛЕТЫ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"
18-04-2013 19:33
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Lkis Оригинальное сообщение
КОТЛЕТЫ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"
Невероятно нежные котлеты, название говорит само за себя!
Ингредиенты:
Для фарша:
-100-150 г сыра натереть на мелкой терке
-2 вареных яйца натереть на мелкой терке
-петрушку и укроп мелко нарезать
-2 ст ложки мягкого сливочного масла
-приправа смесь перцев по вкусу
Для кляра:
-2 яйца
-3-4 ст ложки сметаны или майонеза
-1/2 ч л разрыхлителя
-соль
-мука (тесто должно получиться как на оладушки)
Приготовление:
Из фарша делаем лепешечку, кладем начинку, обмакиваем в кляр и жарим в сковороде на разогретом растительном масле до готовности.
Котлетки получаются с хрустящей корочкой, очень нежные, с сочной начинкой.
Съедаются так же быстро, как и готовятся!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Lkis Оригинальное сообщение
КОТЛЕТЫ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"
Котлеты "Птичье молоко"
Невероятно нежные котлеты, название говорит само за себя!
Ингредиенты:
Для фарша:
-500-700 г филе индейки или курицы
-1 луковица
-2-3 зубчика чеснока
-булка
-1 яйцо
-соль,перец
Для начинки:
-100-150 г сыра натереть на мелкой терке
-2 вареных яйца натереть на мелкой терке
-петрушку и укроп мелко нарезать
-2 ст ложки мягкого сливочного масла
-приправа смесь перцев по вкусу
Для кляра:
-2 яйца
-3-4 ст ложки сметаны или майонеза
-1/2 ч л разрыхлителя
-соль
-мука (тесто должно получиться как на оладушки)
Приготовление:
Из фарша делаем лепешечку, кладем начинку, обмакиваем в кляр и жарим в сковороде на разогретом растительном масле до готовности.
Котлетки получаются с хрустящей корочкой, очень нежные, с сочной начинкой.
Съедаются так же быстро, как и готовятся!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник КОТЛЕТЫ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО" | Заря_красная - Дневник Заря_красная |
Лента друзей Заря_красная
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»