Этот соус можно подать к десерту, добавив в него сахар по вкусу и ваниль, а можно использовать как соус к мясу и птице, добавив измельченные чеснок и кинзу, любую зелень по вкусу, соль, перец и другие специи.

[показать]

Вам понадобятся:
· Сливы - 300 - 400 г
· Яблоки - 300 - 400 г
[показать]
· Яблоки очистите от кожицы и сердцевины, разрежьте на 2 части.
· Сливы разрежьте пополам, косточки удалите.
· Сливы и яблоки приготовьте в духовке, пароварке или микроволновке до мягкости.
· Яблоки и сливы должны стать мягкими и потерять форму.
· Измельчите фрукты в блендере или протрите через сито (дуршлаг).

*Если вы хотите хранить этот соус-пюре в холодильнике, то его следует довести до кипения в проварить в течение 10 минут.