Ссылка: Источник здесь

Закуска "Колокольчики"

[показать]

Ингредиенты: 100 гр. вареной колбасы («Докторской»), 50 гр. сыра (можно вместо сыра использовать подсоленный жирный творог), 1-2 морковки, зубчик чеснока, майонез.

Приготовление:
1. Колбасу нарезаем тонкими пластинами. Из каждой пластинки сворачиваем кулечек-колокольчик и закалываем его шпажкой (можно использовать зубочистки)

2. Теперь готовим салат для колокольчика. Натираем на мелкой терке сырую морковь, сыр и чеснок. Все перемешиваем и заправляем майонезом.

4. Наполняем этим салатом колокольчики и выкладываем на блюдо, украшаем зеленью. В середину колокольчика по желанию можно положить кусочек оливки или капельку кетчупа, что больше вам нравится. Приятного аппетита!