Ссылка: Источник здесь

Овощной каламбур под сырным соусом

[800x533]

ИНГРИДИЕНТЫ: 3 кабачка молочной зрелости, 1 морковь, 1 крупная луковица, 2 разноцветных болгарский перца, 2-3 зубчика чеснока, 1 плавленный сырок, соль, перец, сушённый базилик. 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: На растительном масле обжарить сначала порубленный лук, натёртую морковь, затем добавить порезанные кубиками кабачки и болгарский перец, потушить минут 15.

Отдельно в ковшик на огне залить полстакана воды или бульона (можно из кубика) и растворить в нем плавленный сырок. Разведённой смесью залить овощи, порезать чеснок, посолить, поперчить, добавить немного сушёного базилика (на вкус) и через 5 минут готово. Приятного аппетита!