Ссылка: Источник здесь

Фасоль с помидорами под сырным соусом

[показать]

Очень вкусная фасоль с легкой кислинкой от помидоров. Может служить гарниром или полноценным ужином.

ПОТРЕБУЕТСЯ: Консервированная фасоль – 2 банки (по 400 гр.), помидоры – 4-5 шт., сливки (20 – 30%) – 150 мл , твёрдый сыр – 100 гр., зелень петрушки, соль, перец, приправы.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Форму для запекания смазать оливковым маслом. У помидоров удалить кожицу, порезать на ломтики. Открыть банки с фасолью, жидкость слить.
В форму выложить слой фасоли, затем помидоры, посыпать измельченной петрушкой, приправить по вкусу.Так выложить несколько слоев, заканчивая помидорами. Залить сливками, посыпать тёртым сыром.
Запекать в разогретой до 190 С духовке примерно 25 минут до золотистой корочки.