Это цитата сообщения вера_власик Оригинальное сообщение
МОИМ ДРУЗЬЯМ И ПОДРУГАМ....С ЛЮБОВЬЮ
МОИ ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ И ПОДРУГИ
Поздравляю всех с наступающим Светлым Христовым Воскресением - Пасхой!
«Пасхальный набор» на Яндекс.Фотках
Сегодня я постаралась и испекла вот такой творожный кулич, для вас я создала этот пасхальный (живой) натюрморт...
Хочу поделиться рецептом этого вкусного, нежного кекса:
250 г масла или маргарина, 300 г творога, 250 г сахара, 500 г муки, 4 яйца, 1/2 стакана изюма, 1 лимон, 3/4 чайной ложки питьевой соды, соль.
Масло взбить с сахаром, взбивая, добавить по одному яйцу, а также натертую лимонную корку, сок половины лимона, творог, изюм, соль, просеянную муку, вместе с лимонным соком растворенную соду. Тесто хорошо вымесить (желательно миксером) и выложить в смазанную форму с пустой серединой. Выпекать при умеренном жаре примерно один час, пока кекс не подрумянится. Кекс остудить и вынуть из формы. Я выкладывю дно формы орехами для красоты.
Кто еще не приготовил праздничный кулич - желаю успеха, не пожалеете!