Ингредиенты:
Для теста:
3.5 стакана муки; 125 гр маргарина; 2 ст.л. меда; 2 яйца; 1 пакетик разрыхлителя; 1 стакан сахара.
Для крема:
1 банка вареного сгущенного молока; 300 гр сливочного масла.
Для украшения:
сахарная пудра; грецкие орехи.

Кладем в большую миску маргарин с сахаром и помещаем ее на водяную баню. Затем добавляем мед и нагреваем, при непрерывном помешивании, до размягчения маргарина. После чего взбиваем маргарин с сахаром и медом до растворения сахара, не снимая миску с водяной бани. Добавляем разрыхлитель и помешиваем, пока масса не увеличится в объеме и не побелеет.

Миску снимаем с водяной бани и остужаем полученную смесь до температуры 60-65°. Затем добавляем яйца и хорошо взбиваем.

Всыпаем теперь просеянную муку и замешиваем мягкое тесто, после чего разделяем его на 6 равных частей.

Раскатываем одну часть теста на листе пергамента в тонкий круглый пласт. Затем обрезаем его по шаблону диаметром 20-22 см и накалываем вилкой в нескольких местах. Корж печем в духовке (около 180°С) в течении 5 минут. Остальные коржи печем точно также. Из обрезков теста можно испечь еще один корж). Складываем готовые коржи стопочкой и накрываем.

Чтобы приготовить крем, взбиваем до пышности размягченное сливочное масло. Затем, не прекращая взбивать, добавляем порциями вареную сгущенку и взбиваем до состояния однородного крема.

Прослаиваем приготовленным кремом все коржи, noсыпаем верх торта сахарной пудрой и украшаем грецкими орехами, хотя при украшении торта можно проявить свою фантазию.

---

http://www.mnogoedy.ru/plita-duhovka/vypechka-dese...mpaign=Feed%3A+mnogoedy%2FufCz