[показать]А вы помните вкус творожной запеканки из детского сада? Наверное, не все любили такую запеканку, но вкус ее наверняка помнят. Запеканка, приготовленная по такому рецепту – настоящий вкус детства. А что может быть приятнее воспоминаний о детстве с чашечкой горячего чая или какао с творожной запеканкой.


Нам потребуется:
творог – 600 г
сахар – 100 г
манная крупа – 100 г
молоко – 60 мл
сливочное масло – 50 г
яйцо – 2 шт
курага – 100 г
сметана – 60 г
панировочные сухари – 2 ст.л
растительное масло для смазывания формы

Манку залить молоком.

Добавить сахар и яйца. Хорошо перемешать.

Творог протереть через сито.

Курагу промыть и порезать небольшими кусочками.

Курагу выложить в творожную массу и перемешать.

Форму смазать маслом и обсыпать сухарями или манной крупой.

В форму выложить творожную массу, а сверху смазать сметаной. Поставить выпекать в разогретую духовку до образования румяной корочки.

Подавать творожную запеканку с курагой со сметаной или сметанным соусом, либо полить сгущенным молоком.

Автор: Евгения

http://www.shate.ru/tvorozhnaya-zapekanka-s-kuragoj-vkus-detstva.html