[показать]Ингредиенты для рецепта Жареные пирожки с луком и яйцом

мука - 500 грамм
сливочное масло - 75 грамм
молоко - 1 стакан
яйца - две штуки
сухие дрожжи - 10 грамм
соль - 1/2 ч. ложки
сахар -1,5 столовых ложки
ванильный сахар - по вкусу



для начинки:
зеленый лук - 300 грамм
яйца - пять штук
растительное масло - для жарки
соль - по вкусу
Способ приготовления рецепта Жареные пирожки с луком и яйцом


Муку просейте, после этого добавьте ванильный сахар, дрожжи, соль, сахар и взбитые яйца и хорошенько перемешайте. Далее введите теплое молоко и замесите тесто. После этого накройте полотенцем и поставьте в теплое место, чтобы тесто подошло.

После того, как тесто подойдет, помните его, добавьте размягченное масло, перемешайте, опять накройте и дайте еще раз подойти.

Зеленый лук помойте, обсушите и измельчите. Яйца отварите, остудите, почистите, натрите на средней терке и смешайте с зеленым луком. Посолите, добавьте немного растительного масла и хорошенько перемешайте.

После этого раскатайте тесто, вырежьте кружочки, после этого выложите по немного начинки и слепите пирожки.

Приготовленные пирожки обжарьте на разогретой с растительным маслом сковороде до золотисто-коричневатого цвета. Жарьте с двух сторон.

Жаренные пирожки с луком и яйцом готовы.

Рецепт Жареные пирожки с луком и яйцом подготовлен для Вас кулинарным сайтом Вкусное.инфо!

http://vkusnoe.info/7038-zharenye_pirozhki_s_lukom_i_yajcom.html