[показать]Даже не знаю, хватит ли мне слов рассказать, какое чудесное получается быстрое варенье из яблок и апельсинов. На вкус это что-то непередаваемо неповторимое, нежное, сочное, ароматное и очень очень вкусное. В силу того, что яблочно-апельсиновое варенье быстрое и не хранится очень долго, аромат фруктов остается свежим и очень сильным. Варенье настолько прекрасное, что заканчивается очень быстро. Обязательно добавьте во время варки быстрого варенья палочку корицы, тогда оно будет еще обладать пикантным пряным привкусом. Варить такое быстрое варенье очень легко, просто и быстро. Сорта яблок можно использовать любые, по вашему желанию.
Ингредиенты для быстрого варенья из яблок и апельсинов:
500 гр яблок
500 гр апельсинов
500 гр сахара
корица
Способ приготовления быстрого варенья из яблок и апельсинов:
Обычно я готовлю такое варенье в большой глубокой сковороде, так фрукты легче мешаются и не превращаются в пюре во время варки. Шкурку с апельсинов и яблок можно снять, а можно сварить и со шкуркой, это дело вкуса и вашего предпочтения. Апельсины порезать небольшими кубиками. Яблоки очистить от сердцевины и порезать также кубиками по размеру как и апельсиновые кусочки. Засыпать резанные фрукты сахаром и начать варить на среднем огне. Сока апельсина вполне достаточно, что бы сахар не начал гореть, а начал таять и расплавляться. Варить варенье надо минут 15-20 на тихом кипении и все время аккуратно помешивая. Минут за 5 до окончания варки добавить палочку корицы. Приятного аппетита.