[показать]Автор: tuma

Представляем ужасно интересный рецепт фаршированных сушек от нашего постоянного посетителя - tuma... "Частенько на разных кулинарных страничках интернета мне попадался этот рецепт, но приготовить данное блюдо решила только несколько дней назад. Получилось довольно вкусно, быстро, ну а если есть желание украсить - то и красиво".

Для приготовления фаршированных сушек, нам понадобится:

• сушки пресные (у меня в форме уместилось 24 штуки);
• молоко (чтоб эти сушки размочить);
• фарш (по вашему усмотрению) у меня говядина+свинина (на это количество сушек ушло примерно грамм 250-300 фарша);
• лук репчатый;
• масло растительное (для смазывания формы);
• майонез;
• любой твердый сыр.

Рецепт фаршированных сушек:

Будущие фаршированные сушки, замачиваем в молоке минут на 15, чтоб они пропитались, но не развалились. В фарш добавляем порезанный лук, соль и любые специи по вашему вкусу. Форму смазываем маслом и выкладываем сушки (молоко я добавила в фарш, чтоб сочнее было). Во внутрь сушек кладем фарш, сверху на каждую сушку капаем немного майонеза и так же каждую сушку посыпаем тертым сыром. Ставим в нагретую до 180 градусов духовку минут на 10-15 (зависит от духовки). Как только сыр зарумянился - готово.

www.happycook.ru/publ/vkusnye_zakuski/farshirovannye_sushki_recepty/17-1-0-204