Добавил: Amrita

[показать] Продукты:
Способ приготовления:

Сало порезать кусками (5х5 или 7х7см). В большую кастрюлю налить 2-2.5 литра воды, попытаться растворить в ней 1 кг соли. Кроме того в кастрюлю в неограниченом количестве (из принципа "Кашу маслом не испортишь") засыпается шелуха от чеснока и лука.

Затем закладывается сало. Все это (вместе с салом) доводят до кипения. Кипятить не более семи минут.

Затем кастрюлю с огня и поставить остывать. Когда остынет до комнатной температуры, сало достать и положить на холод (лучше в морозилку).

После замерзания сало можно употреблять в пищу.

Вот мы и закончили, Быстрое сало готово! Аппетитно, не правда ли? Наслаждайтесь плодами своего труда на кухне!

easycooking.ru/recipes/zakuski/bystroe-salo