[604x401]

КАРТОФЕЛЬ «дофине»

Ингредиенты

Картофель – 1 кг

Сливки 11% – 1,5 ст.

Сыр – 150 г

Соль – по вкусу

Перец – по вкусу

Чеснок – 1 зубчик

Сливочное масло – 1 ст.л.

Мускатный орех – 1 щепотка

Яйцо – 1 шт.

Зеленый лук – по вкусу

Блюдо для запекания смазать тертым чесноком и

сливочным маслом.

Картофель вымыть и очистить от кожуры.

Затем нарезать кружочками толщиной 2 миллиметра и

выложить в форму.

В сливки добавить яйцо, половину тертого сыра,

мускатный орех, соль, перец и перемешать.

Залить смесью картофель.

Посыпать сверху оставшимся сыром.

Блюдо с картофелем поставить в разогретую до 200 градусов

духовку и запекать в течение 45-50 минут.

Подавать в горячем виде с рубленым луком.

Приятного аппетита!

[400x265]

[400x265]
[400x265]
[400x265]

[400x265]

[400x265]

Шедевры кулинарии