[700x515]
куриный фарш (со специями и луком) – 200 грамм;

коровье молоко – 100 грамм; © источник fifira.ru

разрыхлитель теста – 1 чайная ложечка;

пшеничная мука – 120 грамм;

сметана или кефир – 3 столовые ложки;

раст. масло – 1,5 стол. ложки;

соль – половина чайной ложки; © источник fifira.ru

сахарный песок – Ѕ чайной ложки;






куриное яйцо – 1 штука.

Быстрые беляши – приготовление

- Смешиваем куриное яйцо с солью и сахаром.

- Добавляем сметану (или кефир) и растительное масло. © источник fifira.ru

- Добавляем разрыхлитель, муку и молоко (тесто должно получиться средней густоты).

- Берем фарш, смешиваем его с перцем, солью и луком.

- На разогретую сковородку выкладываем ложку теста. © источник fifira.ru

- Слегка приплющиваем её и тонким слоем кладем фарш.

- Сверху прикрываем еще одной ложкой теста.

- Жарим с двух сторон.

Всё, быстрые беляши готовы.

Приятного аппетита!