[показать]По данным ООН впервые в истории человечества хронические неинфекционные болезни(болезни сердца,рак и диабет) обогнали инфекции,и ежегодно от них погибает 35 млн человек.
Любая страна.открывающая свои ворота так называемой западной диете-дешёвой,сильно переработанной пище,содержащей много сахара,-сталкивается с проблемой ожирения населения.Теперь в мире,учитывая самые бедные страны,полных людей на 30% больше,чем недоедающих.
И во всем этом виноват сахар,который добавляют почти во все продукты.Не вредные насыщенные жиры и соль,как часто ещё уверяют нас,а сахар.Как снежный ком растет количество научных фактов,доказывающих,что содержащаяся в сахаре фруктоза токсична для печени и что от нее тянется цепочка к другим хроническим болезням.и чтобы фруктозе "перекрыть кислород",нужно жестко регулировать употребление обычного сахара-главного поставщика этого токсичного вещества в наш организм.
Фруктоза,во-первых, увеличивает содержание мочевой кислоты,а уже она повышает давление и вызывает гипертонию;во-вторых, сахар усиливает синтез жиров печенью,в результате повышается уровень вредных липидов в крови и гормон инсулин начинает плохо работать-это шаг к диабету;в-третьих,его развитие ускоряет повышенная продукция глюкозы в печени;в-четвертых,фруктоза ускоряет процесс старения организма,связываясь с жирами,белками и ДНК.
Кроме того,фруктоза оказывает такое же токсичное действие на печень,как и алкоголь.
Привыкание к сладкому сравнимо с никотиновой и алкогольной зависимостью,а коль так,то употребление сахара нужно ограничивать.