Ветчина запеченая в тесте рецепт:

Смешать муку, разрыхлитель,соль, дрожжи, сахар. Добавить теплой воды и замесить тесто. Добавить растительное масло. Уложить в стеклянную посуду и поставить в холодильник на 75-90 минут.

Ветчину нарезать ломтиками. Тесто разделить порционно и раскатать. Завернуть в тесто ветчину рулетом. Оставить на 15 минут для расстойки. Смазать взбитым яйцом и отправить в 

духовку разогретую до 180*С на 20 минут.

Мука 150 г.

Вода 100 мл.

Соль 1/4 ч.л.

Дрожжи сухие 3 г.

Сахар 1 ч.л.

Разрыхлитель 1/4 ч.л.

Растительное масло 15 мл.

Яйцо для смазывания

 

Выпекалось 20 минут при температуре 180*С.

Время приготовления 130 минут.