Приготовлено по рецепту из книги "Кулинария" 1955 г.изд.:

ПЛОВ С ГРИБАМИ

Свежие трибы очистить, промыть и положить в подсоленную кипящую воду на 5 минут. Затем грибы мелко нарезать и спассеровать на масле, положить полуотваренный рис, масло, соль, перец. Закрыть плотно крышкой и в жарочном шкафу довести до готовности.Грибы 100, рис 150, масло  40, перец.

В видео рецепте:

Рис 120 г.

Шампиньоны 220 г.

Сливочное масло 50 г.

Лук 1/4 шт.

Соль

Перец

 

Запекалось 30 минут при температуре 180*С. 2-ве порции.