Куриное мясо нарезать кусками, обжарить. Картофель нарезать дольками или кубиками и обжарить. Морковь, и лук также нарезать дольками и спассеровать с маслом.Куски обжаренной птицы положить в кастрюлю, добавить подготовленные овощи и картофель, залить красным соусом так, чтобы гарнир был полностью покрыт,накрыть посуду крышкой и тушить. За 7-10 минут до готовности добавить зеленый горошек.

Куриное филе 1 шт.

Картофель 5 шт.

Морковь 1 шт.

Лук 1/2 шт.

Зеленый горошек 1/2 ст.

Томаты в собственном соку 200 г.

Бульон 250 мл.

Мука 1 ч.л.

Сливочное масло 15 г.

Лавровый лист 1 шт.

Гвоздика 1 шт.

Душистый перец 2 шт.

Черный перец 4 шт.

Растительное масло для жарки

 Время приготовления 40 минут. 3-ри порции.