Это цитата сообщения belorys_kh Оригинальное сообщение
Десерт. Слойки с яблоками из слоеного теста
Слойки с яблоками из слоеного теста
Рецепт ароматных слоек с яблоками из готового слоеного теста
Неимоверный аромат яблочной выпечки сведет с ума кого угодно, особенно если вы добавите при приготовлении сладкого немного корицы, которая придаст блюду пряную и теплую нотку.
Такой десерт готовится очень быстро, и вы с легкостью угостите им внезапно пришедших гостей, ведь благодаря приобретенному в магазине тесту, вы будете освобождены от его создания. При наличии магазинного теста, рецепт слоек с яблоками и корицей упрощается в разы.
Вместо яблок можно использовать груши, сливы и другие фрукты или ягоды, орехи, сухофрукты, немного меда, молотого кардамона — все, что душу пожелает. Фрукты обычно прекрасно сохраняют свою форму при запекании.
Ингредиенты для слоек с яблоками и корицей:
- 1-2 крупных кисло-сладких яблока
- 150 г слоеного теста
- 2 ст.л. сахарного песка
- 4 щепотки корицы
- 4 щепотки сахарной пудры
- 10 мл растительного масла
Слоеное тесто для слоек с яблоками и корицей можно взять как дрожжевое, так и бездрожжевое — по вашему желанию. На дрожжах слойки будут немного пышнее.
Готовим слойки с яблоками из слоеного теста
Тесто предварительно разморозьте.
Так как слоеное тесто продается минимально по 0,5 кг, то от приобретенного бруска отрежьте примерно одну или две трети и раскатайте их с помощью скалки, присыпая поверхность рабочего стола мукой. Нарежьте крупными квадратами или прямоугольниками.
Яблоки промойте в воде и разрежьте пополам, а потом – еще пополам, чтобы получились четвертинки. Вырежьте семена и нарежьте остальную массу кубиками.
Выложите их на квадраты слоеного теста так, чтобы по краям оставалась нетронутая полоска теста – при выпекании слоек с яблоками и корицей тесто на краях слегка приподнимется, и вся фруктовая нарезка останется в серединке.
Выпекаем слойки с яблоками и корицей
Выложите квадраты с яблоками на пергаментную бумагу, которую предварительно смазали растительным маслом.
Посыпьте слойки с яблоками сахарным песком и выпекайте при 200 градусов около 15-20 минут до золотистой корочки.
Достаньте и дайте выпечке немного остыть, а затем посыпьте их корицей и сахарной пудрой.
Заварите вкусный ароматный чай и угощайтесь душистыми слойками с яблоками и корицей.
Приятного вам аппетита!
И не забудьте поделиться с друзьями в соцсетях рецептом, как приготовить слойки с яблоками из слоеного теста.