Ваш рецептик!

[639x478]

Соленые грибочки – всеми нами излюбленное блюдо, которое поражает своей простотой и вкусом.

Ингредиенты:

•  
• Грибы — 3-4 Килограмм
• Головка чеснока — 1 Штука
• Уксус (столовый 9%) — 250 Миллилитров
• Соль — 2 Ст. ложки
• Сахар — 1 Ст. ложка
• Лавровый лист — По вкусу
• Перец черный (горошком) — По вкусу
• Вода — По вкусу

Очистите и промойте грибы.Сложите их в кастрюлю и отварите в подсоленной воде в течение получаса после закипания.Затем откиньте их на дуршлаг, уложите в стерилизованные банки. В каждую банку добавьте по 1-2 зубчика чеснока.Доведите воду до кипения, добавьте соль, сахар, перец горошком, лавровый лист. Дайте минуту прокипеть, затем снимите с огня и добавьте уксус. Залейте этим рассолом грибы, накройте крышками. Стерилизуйте их в кипящей воде в течение 20 минут, затем закупорьте, остудите и уберите на хранение.

[показать]