[показать]

Продукты:
капуста 500 г
лимон 1 шт. ( снять цедру и выжать сок)
петрушка несколько веточек
миндаль горсточка
чеснок 1 зубчик
масло раст. для обжарки
соль, перец

[показать]
С капусток снять верхние листики. Крупные экземпляры разрезать пополам.
Отварить 5 минут с солью и содой на кончике ножа. Потом охладить под струей воды.
На сковороде обжарить рубленый миндаль, петрушку, лимонную цедру ,чеснок. Добавить капусту. Когда капуста прогрелась , то выжать лимон и добавить пол-чайной ложки меда. Еще раз перемешать капусту с получившимся соусом. Посолить, если нужно, поперчить.
Употреблять в теплом виде.