[показать]

Сегодня я поделюсь с Вами, как приготовить вкусную рыбу в духовке. Рецепты рыбных блюд разнообразны и позволяют удовлетворить самых изысканных гурманов, тем более, что диетологи советуют употреблять больше рыбы, как продукт здорового питания. В этом рецепте мы делаем маринад с добавлением меда — очень вкусно!

Ингредиенты:

• 600 гр рыбного филе
• 2 ст. ложки бальзамического уксуса
• 2 ст. ложки меда
• 2 ст. ложки оливкового масла
• 2 зубчика чеснока, измельчить
• Соль, перец

Подготовленное филе рыбы заливаем маринадом из уксуса, меда и масла, добавляем чеснок, соль и перец. Закрываем и ставим в холодильник на час, чтобы рыба промариновалась.

Разогреваем духовку до 200С и выкладываем рыбу в форму для запекания. Ставим в духовку и печем 20-25 минут. Время зависит от толщины кусков. Рыба покрывается золотистой корочкой и выглядит великолепно и очень вкусно.

Приятного аппетита!

http://www.vsemzastol.ru/second-course/1296