Полезные свойства бобовых, способы приготовления.
03-05-2014 08:09
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Хьюго Пьюго кулинария
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
ГОРОХ, ФАСОЛЬ, ЧЕЧЕВИЦА, НУТ, СОЯ, МАШ...
"Распустил усы горох, шел в стручке переполох: целый выводок горошин,друг на дружку так похожих!". С самого детства нам рассказывают про маленький,прыгучий горошек, который так и норовит убежать из рук. Но бобовые хороши не только в детских стишках. Врачи и эксперты в один голос говорят о сверх пользе, которую бобы приносят организму человека.
Горох, чечевица, фасоль и не только – это бобовые, которые известны высоким содержанием клетчатки. Это лучший источник нежирного вегетарианского белка. Питательные вещества, которые есть во всех бобовых, помогают снизить уровень холестерина, триглицеридов и кровяного давления, а следственно, они снижают риск развития ишемической болезни сердца,диабета и остеопороза. Благодаря растворимым волокнам вы долго будете ощущать сытость. И да, это отличный вариант для тех, кто хочет похудеть.
Рассмотрим наиболее популярные бобовые и их полезные свойства
Это, пожалуй, самый популярный представитель семейства бобовых. В горохе вы найдете витамины А, В-1, В-6, С. Зеленый горошек помогает свертыванию крови и укрепляет кости, совсем не содержит холестерина. В нем почти нет жиров,зато содержание клетчатки очень высоко. Как источник растительного белка горох вполне годится для замены мяса, при этом он гораздо лучше переваривается, усваивается и не приносит организму того вреда, который мы часто получаем от продуктов животного происхождения.
Горох – это натуральный продукт, смотреть далее на сайте kitchenmag.ru
Хьюго Пьюго кулинария
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Полезные свойства бобовых, способы приготовления. | Червоточинка - Дневник Червоточинка |
Лента друзей Червоточинка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»